Nhân viên RD

Thông tin tuyển dụng ( Mô tả công việc, yêu cầu, quyền lợi,..)

1. Nhiệm vụ:
✓ Nghiên cứu & phát triển sản phẩm: cà phê hòa tan, cà phê rang xay.
✓ Xây dựng và quản lý tài liệu kỹ thuật: tiêu chuẩn nguyên liệu, bao bì, công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, hướng dẫn sản xuất.
✓ Kiểm soát sản xuất tại đơn vị gia công: chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm; tuân thủ tiêu chuẩn kỹ thuật và pháp luật.
✓ Phối hợp liên phòng ban: marketing, pháp chế để đảm bảo thông tin nhãn bao bì.
✓ Thực hiện hồ sơ pháp lý: công bố/tự công bố sản phẩm và các thủ tục liên quan.
✓ Giám sát quy trình sản xuất: đảm bảo tuân thủ kỹ thuật, an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn ISO, HACCP, FSSC, BRC, Hala.
✓ Quản lý chất lượng: theo dõi, xử lý sự cố, cập nhật SOP, biểu mẫu, checklist.
✓ Đào tạo QC/QA tại đơn vị gia công về quy trình kiểm soát chất lượng.
✓ Báo cáo định kỳ về hoạt động sản xuất và chất lượng.
✓ Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu quản lý.
✓ Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý và ban lãnh đạo.
✓ Các công việc khác trong bộ phận khi có yêu cầu.
2. Yêu cầu về kiến thức và kỹ năng:
✓ Trình độ học vấn và chuyên môn:
• Tốt nghiệp cao đẳng trở lên ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, công nghệ hóa học hoặc các ngành có liên quan.
• Hiểu biết về quy trình sản xuất cà phê hòa tan, cà phê rang xay và các sản phẩm thực phẩm đóng gói.
✓ Kinh nghiệm: Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực RD thực phẩm, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về mảng cà phê.
✓ Kiến thức và kỹ năng:
• Am hiểu về tiêu chuẩn kỹ thuật nguyên liệu, bao bì, quy trình sản xuất.
• Nắm vững quy định pháp luật về công bố sản phẩm, ghi nhãn hàng hóa.
• Kỹ năng soạn thảo tài liệu kỹ thuật (SOP, checklist, tiêu chuẩn).
• Kỹ năng kiểm soát chất lượng và xử lý sự cố sản xuất..
3. Yêu cầu về độ tuổi, giới tính:
• Nam/Nữ từ 20 tuổi -> dưới 35 tuổi
4. Mức lương:
• Thỏa thuận tùy theo năng lực
5. Thông tin liên hệ
Địa chỉ: CTCP Yến sào Nha Trang- Nhà máy sản xuất
Lô 7-8 CCN Diên Phú-VCN, xã Diên Điền, tỉnh Khánh Hoà
Liên hệ: Ms. Quỳnh – 0399504106